Cheesecake: storia, curiosità e gusti di uno dei dolci più amati

La cheesecake è uno dei dolci più conosciuti e amati, sia in Italia che all’estero. Che sia alla panna cotta, al lampone, ai frutti di bosco, al pistacchio, al cioccolato, nessuno riesce a resistere a mangiarne una fetta. Ne esistono infinite varianti,...